自制小布丁冰淇淋(增肥利器,小朋友的爱)
和弟弟单独在家,十来岁的孩子,巨爱吃冰淇淋,不想让他吃他自己冻得大冰块,就做了小布丁的冰淇淋。
用料
棉花糖(原味) | 20-30g |
纯奶/奶粉 | 60g |
做作的蔓越莓碎 | 随意,其他碎也行 |
称60g纯奶,可以直接称在锅里,因为十岁的弟弟是那种会自己搞几小茶杯假装喝下午茶的那种做作男孩,所以要求用像高脚杯的果冻盒装,所以只能放60g,大家可以按需要成比例加
称20g棉花糖,做奶枣时买的原味棉花糖,只要原味的就行
倒入小锅中,边搅拌,边小火加热至棉花糖融化
做好后倒入模具中,撒上做作的果干。(趁热倒,放凉的话就凝固了)
此时等放凉就是布丁,冻冰箱几个小时后,就是小时候吃的小布丁冰淇淋的味道。
就是这种冰淇淋的味道。
小贴士
这个就加热时注意搅拌就好,不然怕棉花糖粘底糊掉。棉花糖放的多的话就更粘稠,我感觉现在这个比例粘稠感还行,大家可以试试,如果觉得太稀可以再加点,不过放凉才粘稠,热的时候看不出来。
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