酱炒鸡蛋西葫芦

夏季的一道简单素菜，蛋香和西葫芦的清香，加上酱香使这道简简单单的素菜变成了饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😁

用料  

酱炒鸡蛋西葫芦的做法  

1. 西葫芦对半切开，去瓤切片，鸡蛋打散。

2. 热锅凉油，将鸡蛋炒成块状，放入西葫芦片，翻炒至西葫芦稍变色，加入黄豆酱，翻炒均匀，炒出酱香味即可出锅。