【一人食】减肥也能吃的芝士泡菜豆腐汤

- 灵感来源于芝士泡菜拉面的一个汤。
   - 喜欢泡菜辛辣的口感在奶香芝士的调和下，变得更为平和柔滑。
   - 适合没有胃口时的早餐，也适合想要轻食的晚餐。

用料  

【一人食】减肥也能吃的芝士泡菜豆腐汤的做法  

1. 泡菜、豆腐、杏鲍菇切小块

2. 同一时间，豆芽冷水下锅煮

3. 水开后，放入泡菜和蘑菇

4. 再次煮沸后放入豆腐和芝士片，待芝士片融化即可

小贴士

1、建议豆芽选绿豆芽，泡菜汤口感会更加清新
2、芝士选单片包装或者散装都可以；
3、豆腐也可以用嫩豆腐，都没有的话可以选择油豆腐、豆腐干，我都试过，味道都好吃。
4、起锅前，可以尝下味道，如果觉得不够咸，再加一点泡菜汁就好