“减肥友好”超好吃万能汤汁肥牛白菜冻豆腐锅

没废话的好吃😆，而且这个汤汁超级万能，肥牛锅蔬菜锅海鲜锅煮面都无敌赞……只要你能吃辣哦😏～

用料  

“减肥友好”超好吃万能汤汁肥牛白菜冻豆腐锅的做法  

1. 1.白菜叶洗净控干，肥牛室温放置20分钟左右，软化一些方便展开

2. 2.先来调一个酱汁：大蒜切末，加韩式辣酱、生抽、黄酒、代糖、蕃茄酱，最后加入半碗水搅拌均匀

3. 3.白菜叶铺平，上面铺一层肥牛片，再铺一层白菜叶，摞起来之后切段，摆得不好也不要紧，反正最后要混在一起🤣，这样做只是为了煮的时候肥牛和白菜的味道融合更均匀。

4. 注意切段的高度不要超过你的汤锅，像图
   那样摆好，中间放上冻豆腐

5. 4.调好的酱汁浇上去，加盖大火烧开，转中小火继续煲10分钟左右，中途可以翻动一下，直到白菜变软熟透。

6. 5.出锅前撒香菜

7. 配米饭也是一绝！减脂期的小伙伴请搭配粗粮哦～

小贴士

Tips：酱汁倒进锅里可以稍加一些水，不要太多，大概到锅的一半就行。因为这个不是汤，而且白菜也会炖出水。自己尝一下味道，根据个人口味调整咸度。