草莓炒年糕
每年🍓季必做的一道餐点,糯叽叽带点嚼劲的年糕配上酸甜的红果,是冬日的温馨了。
用料
年糕 | 想吃多少放多少 |
盐 | 一点点 |
草莓 | 随意 |
白糖 | 两小勺 |
草莓炒年糕的做法
草莓去蒂,对半切开。
年糕选择用这种片状的,我这里放了两种类型的年糕
过水煮软
然后倒入凉水中搅散,防止粘连。
起油锅,油可以适量的多一点,但也不用太多,主要是为了炒起来顺滑一点,倒入年糕片,翻炒一下。
倒入草莓,继续翻炒几下,加入白糖,少量盐,盐的作用是为了突出甜味,再翻炒几下就可以出锅了。
成品。
小贴士
比较简单,有啥问题可以直接问我~
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