烤蘑菇✨无油健康又鲜脆の烤箱菜

为的就是那一口汤呀❤

这次烤了两种蘑菇✌“口菇”和“香菇”

推荐“烤口菇”，咸香的汤汁配上口菇的鲜甜🌈~绝配！



⚡小伙伴们要记得看“小贴士”呀~

用料  

烤蘑菇✨无油健康又鲜脆の烤箱菜的做法  

1. 
   ①蘑菇洗净
   
   ②将蘑菇伞和蘑菇柄分离开来（蘑菇柄不要扔掉）
   
   ③将“蘑菇伞向上”（蘑菇褶的那面朝上）摆进不沾烤盘
   
   ④将蘑菇柄也一起摆进不沾烤盘（随意摆就行）
   
   ⑤将盐均匀地撒进蘑菇中
   （每朵蘑菇的盐量大概就是用大拇指和食指搓两下的量😂不懂咋形容，小伙伴们根据经验发挥吧~）
   
   ⚡小伙伴也可以尝试着撒点“迷迭香”or“百里香”or“黑胡椒粒”~
   

2. （这是刚进烤箱的样子👆）
   
   ①烤箱180℃预热5分钟
   
   ②180℃烤15分钟左右
   （15分钟是我家烤箱的脾气，供参考！没摸清自家烤箱脾气的话注意观察，蘑菇烤出汁就可以了，出汁就可以了，就可以了！）

3. （这是烤了大概5分钟的样子👆）

4. （这是烤了15分钟左右的样子👆）
   
   烤出汤汁就可以啦~

5. 小可爱们出炉啦~一肚子鲜鲜的汤汁✨
   
   “烤口菇”为的就是这一口汤呀✨✨

6. 嘬一口汤汁儿~鲜美啊🌈

小贴士

①推荐“口菇”~咸香的汤汁配上蘑菇肉的鲜甜！真的很棒！

②蘑菇开始出汁之后要再烤个5分钟左右，等汤汁差不多满了就OK了~不要烤太久哦，不然蘑菇就干了，汤汁就变少咯😅

（这里要做个提醒⚡如果选用的是香菇，香菇的汤汁是不在蘑菇肚里的，出的汁是在香菇底下，甚至有可能无汤；如果选用的是口菇，要注意不是每个口菇都能出满一肚子的汤汁）

③没有不沾烤盘的小伙伴可以用普通的烤盘垫一层锡纸来烤制~

④可能每个人对于“脆”的定义不一样哦~嘻嘻