凉拌紫甘蓝 就是低脂健康
冷菜2.17W
紫甘蓝是个健康养生菜,但是很多时候不知道怎么做才好吃,最常见的就是拌沙拉酱之类的,味道确实不错,只是沙拉酱里的脂肪可能会帮助我们长没必要的肉肉,所以可以尝试下这个模式哦!绝对低脂美味!
用料
紫甘蓝 | 半颗 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 3克 |
白糖 | 3克 |
生抽 | 3勺 |
蒸鱼豉油 | 1根 |
干辣椒 | 根据自己口味 |
黄瓜 | 半根 |
香菜 | 2根 |
凉拌紫甘蓝 就是低脂健康的做法
紫甘蓝切丝,一定要努着劲儿的切到你能做到的极致!那样才能更吃味儿!
紫甘蓝和黄瓜都切丝后去准备凉拌料汁!
蒜切碎,干辣椒掰碎后,热锅中放油,加入蒜末和干辣椒,切忌要小火,不然很容易糊的!炸至变色就可以关火了!
准备一个碗,加生抽3勺,蒸鱼豉油1勺,白糖3克,盐3克,搅拌均匀后加入刚才炸的蒜末辣椒油!喜欢辣的可以多放些干辣椒,我家因为有小朋友,所以只放了一根干辣椒!
把拌好的凉拌汁浇到紫甘蓝上,加少许香菜后搅拌均匀就可以享用了!是不是简单的很!
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