凉拌黄瓜红柿魔芋丝
魔芋的主要成分是一种可食用植物纤维,不易被消化,易让人产生饱腹感,无须刻意节食,便能达到均衡饮食,从而实现理想减肥的效果。
魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶,这种北胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防卫屏障,阻挡致癌物质的侵入,起到防癌的作用。魔芋还能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。
因此魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。
这就上一道又能减肥又能降糖的凉拌黄瓜红柿魔芋丝,让筒子们在这大热天里享受着美食也能轻松地减肥!
用料
魔芋丝 | 一盒 |
黄瓜 | 半根 |
小西红柿 | 几个 |
精盐 | |
鸡精 | |
糖 | |
醋 | |
橄榄油 | |
熟白芝麻 |
凉拌黄瓜红柿魔芋丝的做法
盒装魔芋丝一盒,打开后取出切开绑住的结,顺成丝后用刀略切一下改下长度,用清水冲洗一遍沥干水份
黄瓜半根洗净后切丝、小西红柿几个洗净后对半切开
将魔芋丝、黄瓜丝、西红柿放入一个干净的盆中,加入半匙精盐、少半匙鸡精、少半匙糖(糖尿病人可以用木糖醇或阿斯巴甜代替)、少半匙醋、少许橄榄油拌匀撒上些熟白芝麻即可
-
普普通通凉拌菠菜的做法和图解,普普通通凉拌菠菜怎么做更好吃
家常菜用料菠菜适量蒜适量陈醋适量盐适量芝麻适量香菜适量小葱适量姜适量香油适量生抽适量普普通通凉拌菠菜的做法所需洗干净备用菠菜焯水后加入姜蒜所需调味品加入香葱香菜等加入芝麻然后搅拌均匀即可小贴士1.家常菜一道;2.所有调味品请根据自己口味添加;3.感谢...
-
小美版 秋葵嫩豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料水700克秋葵8根嫩豆腐1块醋1勺生抽2勺糖10克麻油适量小美版秋葵嫩豆腐的做法水放入主锅,设置10分钟/100度/速度小勺,煮沸。秋葵洗净切段,入主锅,设置2分钟/100度/反转小勺,烹煮。将煮好的秋葵倒入网锅,过凉水,放一旁备用。嫩豆腐切块,放入深盘,上面摆好处理好的秋葵...
-
清爽健康的万能凉拌汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,冷菜必不可少。今天来分享一个我家常用的凉拌汁,清爽又健康。生抽和醋是用量最多的,比例要把握好,其他调料主要是提味,根据自己的喜好来就可以。调料尽量选无添加的,我目前在用的调料如下:千禾无添加酱油(380天)千禾零添加醋(5年酵醋)李锦记旧庄蚝油用料生抽3勺...
-
泡菜酸菜小菜的做法和图解,泡菜酸菜小菜怎么做更好吃
酸酸的微辣用料花椒20粒各种蔬菜若干盐适量泡椒1个泡菜酸菜小菜的做法先熬一锅花椒水,★锅内必须无油煮开,花椒泡着凉凉就可以把喜欢的蔬菜,洗干净,切成喜欢的形状。推荐圆白菜,胡萝卜,莴笋用大量的盐翻拌均匀,腌制至少三小时。把腌好的菜挤干水分。塞到玻璃瓶子里,塞...