简单快手的麻汁凉拌菜

在烧烤店点了个网红大拌菜，味道超级好吃，又香又辣，麻汁和糖醋汁做的口味恰到好处，回家自己研究了下，和饭店的差不多呀😍

用料  

简单快手的麻汁凉拌菜的做法  

1. 食材拍个照照～有条件的加两瓣蒜～我家里的都吃完了呜呜呜

2. 食材都切丝～

3. 照糊了，加入油烧热，辣椒放进去快变黑倒在拌菜上～我俩怕胖少吃油，正常是油烧热，浇到辣椒芝麻上～😂

4. 麻酱蚝油辣椒油酱油醋糖盐按照方子的量和成汁，麻酱一定要先用少量水搅和散，俗称泻麻酱。这里有个搞笑的故事，我妈第一次用芝麻酱，以为是过期坏了，整瓶扔了，后来又买了一瓶还是这样，问了别人才知道要用水搅和散😂

5. 香菜切入～我都喜欢没加酱料先拌匀～😂我妈笑我多此一举，我只是为了让它们先培养感情😂

6. 倒入料汁，拌匀～

7. 装盘撒芝麻～

8. 口味和卖相一样好哦～