凉拌鸡丝简单快手菜

突然想喝鸡汤，可是不爱吃鸡肉，灵光一现的凉拌鸡丝❤️

用料  

凉拌鸡丝简单快手菜的做法  

1. 材料排排队

2. 鸡肉洗净后冷水下锅，放两片生姜1勺料酒煮开后鸡肉取出冲洗。

3. 鸡肉洗净后放入竹荪（提前用盐水泡10分钟）葱段生姜片。大火煮开30分钟，小火煮20分钟。

4. 等待汤过程中开始准备凉拌菜材料～黄瓜萝卜切条，别学我一刀刀切，可以买刨刀…香菜切段。大蒜切泥，小米椒切段。

5. 准备灵魂调料，香醋、生抽各30g，耗油、香油各20g，跑了整个超市都没有灵魂白芝麻Q_Q

6. 鸡汤下入调料～

7. 鸡肉冷水冲会，不然一会剥丝烫手。

8. 还是挺好撕的，离干饭又近了一步呢！！

9. 所有材料相见啦，抓匀哦～

10. 鸡汤清甜好喝～

11. 干饭干饭！！！

小贴士

有什么问题可留言～