美味佳肴馆巨好吃的凉拌调料汁
冷菜2.11W
用料
| 凉拌醋 | 小半碗 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香油 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
| 葱末、蒜末 | 适量 |
| 小米椒 | 一根 |
| 花椒、麻椒 | 一小把 |
巨好吃的凉拌调料汁的做法
葱蒜切末，小米椒切片
![巨好吃的凉拌调料汁的做法步骤图 第2张]( "巨好吃的凉拌调料汁的做法步骤图 第2张")
将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合
![巨好吃的凉拌调料汁的做法步骤图 第3张]( "巨好吃的凉拌调料汁的做法步骤图 第3张")
热锅下油，放入花椒或麻椒（一起放也可以），出香味后立即把油浇在混合好的料汁里，小心别被热油烫到
![巨好吃的凉拌调料汁的做法步骤图 第4张]( "巨好吃的凉拌调料汁的做法步骤图 第4张")
拌什么都好吃的万能调料汁
![巨好吃的凉拌调料汁的做法步骤图 第5张]( "巨好吃的凉拌调料汁的做法步骤图 第5张")
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用料木耳2兩黄瓜3根小米椒1个陈醋5勺（每勺10g)生抽1.5勺盐5克（青瓜出水10分鐘）糖30克麻油5g雞粉3g蒜頭8瓣涼拌青瓜雲耳的做法盡木耳、洗青瓜刨皮（疫情當小不敢留皮）拍3條青瓜，拿3.5g粗鹽醃10分鐘，然後沖水洗淨，浸凍滾水，再瀝乾。洗淨的木耳擺大滾水中煮2分鐘撈出沖水，再...
