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冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水

冷菜1.16W
冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图

冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水,简单易做又好吃,简直餐桌上的一道美食。

用料  

鸡腿 2只
葱头 8个
8片
适量
辣椒 1勺
辣椒粉 1勺
蒜末 适量
熟花生碎 适量
熟白芝麻 适量
1小勺
陈醋 2勺
生抽 3勺
花椒油 1勺
1勺
香葱叶 适量

冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法  

  1. 鸡腿冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒、一点点食盐(配方外)、开中🔥火。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第2张
  2. 撇去浮沫,煮 15 分钟,关火, 20分钟。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第3张
  3. 凉开水倒入冰块,放入鸡腿,让鸡腿冰凉一下,浸泡 15 分钟左右。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第4张
  4. 碗中倒入 1勺辣椒碎、1勺辣椒粉。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第5张
  5. 浇上热油。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第6张
  6. 加入蒜末。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第7张
  7. 加入花生碎。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第8张
  8. 加入白芝麻。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第9张
  9. 加入 盐。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第10张
  10. 加入陈醋、生抽、花椒油、细砂糖。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第11张
  11. 搅拌均匀。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第12张
  12. 鸡腿切块。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第13张
  13. 把辣椒酱汁淋上去,撒上香葱叶,完成。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第14张
  14. 看起来好好吃呀!

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第15张
  15. 简单易做。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第16张
  16. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第17张
  17. 好好吃呀!

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第18张
  18. 🌷️🌷️🌷️🌷️🌷️

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第19张
  19. 真香。

    冷菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法步骤图 第20张

小贴士

咸淡部分,可适当增减;鸡腿要看大小,适当增减煮的时间,千万不要煮太过了。