美味佳肴馆配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊
冷菜1.5W
用料
| 萝卜干 | 一条 |
| 蛤蜊肉 | 250克 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 小米辣 | 半根 |
配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法
如图准备所需材料：蛤蜊肉洗干净后沥水，萝卜干切小条
![配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第2张]( "配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第2张")
热锅下油，油热后将蒜头、辣椒、萝卜干爆香30秒
![配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第3张]( "配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第3张")
倒入蛤蜊肉炒香，过程约1分钟
![配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第4张]( "配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第4张")
加入适量糖、盐、生抽，翻炒均匀
![配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第5张]( "配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第5张")
加入水没过蛤蜊肉，盖上锅盖煮2分钟至蛤蜊肉熟透
![配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第6张]( "配粥小菜 萝卜干炒蛤蜊的做法步骤图 第6张")
小贴士
这道菜听起来搭配很奇怪，但是超级好吃超级适合当配粥小菜的😜😜
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