凉拌毛豆仁
冷菜1.2W
用料
毛豆 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
香油 | 勺 |
凉拌毛豆仁的做法
毛豆剥仁
冷水入锅
煮至断生(可以捞一个尝尝看熟没熟)
捞起
入冷水撇去皮
稍微沥干一下水份
装盘放蒜
淋点香油
搅拌一下(可以用保鲜膜放冰箱冷藏一会更入味更好吃)
小贴士
喜欢吃辣家的可以放点小米辣(本人吃不了辣椒)也可以加点糖和醋拌糖醋口味的,真的特别好吃,很下饭,妈妈种的毛豆剥出来的仁特别大特别好吃,很满足,现在我做这道菜给我儿子吃,他也特别喜欢😘
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