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口水凉拌花生,好吃就是太废酒😏

冷菜2.13W
口水凉拌花生,好吃就是太废酒😏的做法步骤图

跟我一样太懒的朋友可以直接买卤菜店的吃

用料  

花生米 200克
油泼辣子 4勺
1勺
生抽 1勺
大蒜 2瓣
八角+桂皮 3个
葱/香菜 1根
十三香 1小勺
鸡精 1勺

口水凉拌花生,好吃就是太废😏的做法  

  1. 准备好以上材料备用

    口水凉拌花生,好吃就是太废酒😏的做法步骤图 第2张
  2. 用刚刚烧开的水将花生泡5分钟,泡了的水倒掉不要(这一步非常重要,能让花生好吃漂亮的颜色不像卤花生那么泛白)

    口水凉拌花生,好吃就是太废酒😏的做法步骤图 第3张
  3. 泡好的花生用冷水+八角,桂皮,盐煮熟(大概煮10分钟,煮至花生浮上水面就差不多了)

    口水凉拌花生,好吃就是太废酒😏的做法步骤图 第4张
  4. 捞起花生加入调料拌均匀(调料可根据自己口味增减,加些啥图片上都有,请看图说话

    口水凉拌花生,好吃就是太废酒😏的做法步骤图 第5张
  5. 完事!可以吃了!一口小酒,两叠小菜,三两朋友,惬意

    口水凉拌花生,好吃就是太废酒😏的做法步骤图 第6张
  6. 我试过其他油泼辣子,最后还是最喜欢这个

    口水凉拌花生,好吃就是太废酒😏的做法步骤图 第7张