素菜墩(篓)
素菜2.56W
介货不是烧卖,介货更不是包子...介是清蒸的美味菜篓子。调配而成的素馅,简单味道又好,推荐大家试试!
用料
天贝 | |
胡萝卜 | |
豌豆 | |
香菜 | |
香菇 | |
圆白菜 | |
黄酱 | |
香油 | |
盐 | |
胡椒粉 |
素菜墩(篓)的做法
天贝焯水后过凉控干;
圆白菜叶用开水烫软,切成方形大叶;
用天贝、胡萝卜、豌豆、香菜、香菇、圆白菜、黄酱、香油、盐、胡椒粉搅拌均匀,调配而成的素馅;
将素馅放入圆白菜叶中,用焯过水的韭菜叶子如图捆绑起来;
放入锅中蒸十分钟左右即可(别蒸化了哦!)
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