超下饭的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!
家常菜就是最好的减脂餐!把减脂融入家常菜中!搭配好营养元素!
用料
豆腐 | 500克 |
白菜 | 一颗 |
鸡蛋 | 2个 |
金针菇 | 300克 |
葱花 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
小米辣 | 少许 |
超下饭的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!的做法
准备好食材,豆腐,白菜,金针菇,鸡蛋
鸡蛋加料酒盐搅散
豆腐切块放入碗中,倒入鸡蛋液
锅里刷油,煎豆腐
热锅冷油,倒入蒜末小米辣爆香
底部铺上一层白菜
再铺上一层金针菇
再铺上一层煎过的豆腐
倒入提前准备好的调料:两勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,少许盐,少许糖,半碗清水。盖锅盖焖5分钟~
盛出撒上一些葱花装饰就完成啦!
真的巨好吃!
小贴士
1.豆腐一定要买老豆腐
2.煎豆腐注意火不要太大,容易糊
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