不用香料也能做的美味卤豆腐❗超级好吃的那种🆗

Hi，我是小忙～
家里不太会囤香料，总觉得保存起来有点麻烦，用到的频次也低，我超爱吃豆腐（相信你们也早就发现了😆），今天来安利一道不需要香料的家常卤豆腐吧，做法也很简单，快去试试哈

🔻猪大骨卤豆腐🔻
🔸食材清单：
1⃣️猪大骨四五块（菜场买可以请师傅剁碎一点）或者用猪小排也OK👌
2⃣️豆腐干五六块（得挑那种里面有小泡泡的，才适合做卤味）
🔸调料清单：
1⃣一勺料酒
2⃣适量盐
3⃣一勺蚝油
4⃣一勺酱油
5⃣半勺白糖
🔸制作过程
1⃣️猪大骨先焯水去血
2⃣️开火，加适量油，爆香蒜瓣生姜和辣椒，放入猪大骨翻炒，加入半勺白糖，表面微微变金色，加入一勺蚝油，一勺酱油，翻炒入味
3⃣️锅内加适量水，然后直接加入豆腐干，盖上锅盖焖烧
4⃣水沸后转小火，加一勺料酒，继续焖烧20分钟，出锅前加入适量盐即可

💌辣椒经过长时间焖烧，会变得很辣哦，不太能吃辣的朋友可以少放点
💌卤豆腐经过长时间焖烧真的超级香～一定要有耐心哈