铸铁锅Staub版排骨海鲜蔬菜锅
感觉有了Staub铸铁锅,烹饪技能点数直接加上100!只需要:食材调味➡️往锅里码一码➡️开火➡️等待➡️开吃😋 独特的美味循环,保留了食物的原汁原味。烹煮过程要注意小火,不需要额外加水,煮完后底部的菜汤还能拿来拌饭噢😄
用料
洋葱 | 1只 |
排骨 | 适量 |
土豆 | 2只 |
胡胡萝卜 | 1条 |
玉米 | 1根 |
明虾 | 适量 |
鲍鱼 | 适量 |
花菜 | 适量 |
铸铁锅Staub版排骨海鲜蔬菜锅的做法
洋葱切丝铺在底部,可以防止粘锅
排骨先用料酒,生抽,蚝油,少量糖腌制半小时以上,铺上
土豆,胡萝卜也用盐,椒盐腌制15min后铺进锅内(各家口味不同,调味方式自己发挥)
明虾和鲍鱼杀好洗净,铺上
开火!中火5分钟,小火20分钟
放入花菜或者其他蔬菜再煮5分钟。蔬菜一定要最后放不然会太烂了
开吃囖!一滴水都没有加汤汁这么多
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