土豆肉丁拌面酱

用料  

土豆肉丁拌面酱的做法  

1. 配菜削皮，切丁，尽可能小一些。
   土豆需要清洗淀粉。

2. 放适量油，翻炒肉丁，颜色变白后加菜。

3. 翻炒均匀后加豆瓣酱，甜面酱，根据个人口味，可加糖，鸡精，加盐时注意用量，避免太咸了。

4. 适量加水，炖煮到软烂的口感即可。

小贴士

拌面盖饭都很好。