超下饭咸蛋黄豆腐汤
下饭菜2.36W
在香港吃的蟹黄豆腐汤记忆犹新,不能去怎么办?自己做呀!
用料
咸蛋黄 | 3个 |
水淀粉 | 3克 |
胡椒粉 | 一丢丢 |
内脂豆腐 | 1块儿 |
猪油 | 6克 |
超下饭咸蛋黄豆腐汤的做法
猪油加热,加咸蛋黄炒炒炒压压压到咕噜咕噜冒泡儿
倒入豆腐加水没过炖一会儿,轻轻翻拌吸饱汤汁
加自己喜欢的肉肉,我加的午餐肉😂蟹肉棒被我早上贪吃吃掉啦
调水淀粉倒入,轻轻搅拌粘稠关火,撞到可爱的杯子里去!加点米饭超级下饭哦
小贴士
我觉得咸蛋黄加的有点多,两颗也够了,其实里面还加了点蛋白怕不够咸,结果舍友还说有点淡😂
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