超级下饭的豆子酱

用料  

超级下饭的豆子酱的做法  

1. 肉，毛豆洗净

2. 树菇，胡萝卜洗净

3. 切丁

4. 切丁

5. 可根据个人喜好加入青红辣椒，干子等

6. 锅中加油，先将肥肉倒入锅中翻炒，再倒入瘦肉，生姜，翻炒，加入适量的盐，生抽，黄豆酱，加两碗左右的水中火烧六分钟左右，再加入毛豆米，继续烧五分钟，再倒入树菇，胡萝卜丁，烧两分钟收汁，加适量味精

7. 这就是我用的黄豆酱，万能的黄豆酱，任何菜加一点都不会失手

8. 这就是我用的生抽，我认为生抽比老抽鲜，且上色没有那么深。

9. 盛到盘中，色香味俱全且又下饭的！