超级下饭的酱烧豆腐
酱2.02W
本来不喜欢吃豆腐的儿子都称赞
用料
卤水豆腐 | 2块 |
大蒜头 | 2瓣 |
小葱 | 适量 |
豆瓣酱 | 3勺 |
盐、料酒 | 适量 |
豆腐切小方块,大蒜切末,葱白葱绿分开切末。
热锅凉油下大蒜末和葱白末,下3勺豆瓣酱(辣不辣看各位喜好),炒出香味后加适量水烧开。
下豆腐,大概烧3分钟,加少许生抽、盐、料酒,烧入味。用锅铲推或者掂锅都可以,小心别炒成豆腐末。
汤汁收的差不多了放入葱绿末,出锅。
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