生Gou叉烧，好过生你|自制叉烧

本来是想要做态势，烤猪颈肉的
结果肉买的太瘦了，烤完出来，没有油脂层，妥妥的变成了叉烧，于是便做差阳错的有了自制叉烧🐖

用料  

生Gou叉烧，好过生你|自制叉烧的做法  

1. 将猪颈肉用刀背剁至纤维断掉，松软，这样腌制起来会更加入味，好吃

2. 调味料如上图，用量参考用料表即可

3. 特殊风味的调味料

4. 将调味料放完，封上保鲜膜，冰箱冷藏一夜。会更加入味哦

5. 第二天空气炸锅180°预热5分钟，之后用180° 20分钟烤制，中途翻面的时候可以刷上蜂蜜🍯。

6. 斜刀🔪切片装盘，倒入少许泰式甜辣酱搭配，超级下饭的哦。。

小贴士

早上起床可以利用空气炸锅，需要中途翻面的时候。来完成洗漱换衣服的工作，出门装盘。洗锅就可以带着美味的叉烧去公司上班啦~