美味佳肴馆蚝油三菇笋尖
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用料
| 笋尖 | 三两 |
| 香菇 | 2两 |
| 平菇 | 2两 |
| 蘑菇 | 2两 |
| 蚝油 | 两大匙 |
| 小独蒜 | 一个 |
| 小葱 | 三棵 |
| 酱油 | 两大匙 |
| 盐 | 适量 |
蚝油三菇笋尖的做法
笋尖焯水后切段；蘑菇切厚片；平菇、香菇撕小块；葱切段；蒜切片
锅中放油烧至五成热，下蒜片炒出香味
下所有三菇和笋尖炒约两分钟
加约二两水，烧约五分钟
放蚝油、酱油、盐、葱段
翻炒匀后起锅装盘即可上桌
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