辣炒鸭
下酒菜3.15W
家里比较喜欢吃各种肉类辣菜
用料
蒜 | 一把(看自己喜欢的量) |
鸭肉 | 半只(小块入味) |
啤酒🍺 | 一瓶 |
辣椒 | 一把(看自己承受力如何还可以加干辣椒) |
大蒜苗 | 多根(可加可不加) |
姜 | 一块 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
香油 | 适量(不喜欢可以不加) |
辣炒鸭的做法
先备料,需要的都切一下,拿出来
下料炒香
下鸭肉炒到变色,出香,
加盐炒入味,加入一瓶啤酒,盖盖子闷几分钟
开盖放入大蒜根跟调料,直到收汁,大蒜也最后放入即可出锅
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