美味佳肴馆经典黄油曲奇 酥香
饼干2.04W
用料
| 黄油 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
| 香草精 | 1.25ml |
| 糖粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 115克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 鸡蛋液 | 42克 |
经典黄油曲奇 酥香的做法
黄油糖盐打发
分三次加鸡蛋液，搅拌，再加香草精，拌匀，加低筋面粉，拌匀
加过筛低筋面粉和奶粉，拌匀
170度 23分钟
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用料鸡蛋2个牛奶200克糖70克黄油70克酵母6克盐6克中筋面粉500克红豆馅适量蛋黄馅适量华夫饼（早餐机，酵母版）的做法除盐，黄油外的食材厨师机低档揉匀后，加入油和盐高档揉光滑，醒面30分钟每个面团39克，可做24个，馅料10克一个，包好后放入早餐机，华夫饼档五分钟即可...
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