【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步
卡通曲奇饼干,新手入门第一步~ 很简单噢~ 花纹清晰,简单快手~ 配方量:1烤盘,大约25块。宝妈们,动起来,给自己可爱的宝宝做健康美味的饼干吧,快速上手,健康,营养高,身体棒棒哒
用料
原料 | |
黄油 | 70g |
糖粉 | 40g |
鸡蛋(全蛋) | 10g |
低筋面粉 | 120g |
工具 | |
饼干模 | 喜欢的形状 |
刮刀 | 1个 |
擀面杖 | 1个 |
金色不粘烤盘 | 1个 |
【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步的做法
称量好所有原料
黄油室温软化(提前2-3小时取出软化),软化到用抹刀压一下能压扁的状态。
加入糖粉,搅拌均匀。
加入鸡蛋,搅拌均匀。(1颗鸡蛋大约50g,整颗鸡蛋打散,倒入配方所需10g。)
加入低筋面粉,翻拌均匀,(可以上手哈~)
最后揉成光滑的面团,面光~ 手光~ 盆光~
用擀面杖将面团擀开,大约厚度3mm
用饼干模具刻压出形状
去掉边角,放在金盘上,提前10分钟打开烤箱,上下火180°,烘烤15分钟左右
每个烤箱脾气不同,请根据自己的烤箱调整温度和时间噢~
花纹清晰~快手上手的曲奇饼干~ 非常简单噢~
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