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【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步

饼干2.11W
“卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图

卡通曲奇饼干,新手入门第一步~ 很简单噢~ 花纹清晰,简单快手~ 配方量:1烤盘,大约25块。宝妈们,动起来,给自己可爱的宝宝做健康美味的饼干吧,快速上手,健康,营养高,身体棒棒哒

用料  

原料
黄油 70g
糖粉 40g
鸡蛋(全蛋) 10g
低筋面粉 120g
工具
饼干模 喜欢的形状
刮刀 1个
擀面杖 1个
金色不粘烤盘 1个

【卡通曲奇饼干】--新手入门第一步的做法  

  1. 称量好所有原料

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化(提前2-3小时取出软化),软化到用抹刀压一下能压扁的状态。

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉,搅拌均匀。

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋,搅拌均匀。(1颗鸡蛋大约50g,整颗鸡蛋打散,倒入配方所需10g。)

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第5张
  5. 加入低筋面粉,翻拌均匀,(可以上手哈~)

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第6张
  6. 最后揉成光滑的面团,面光~ 手光~ 盆光~

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第7张
  7. 用擀面杖将面团擀开,大约厚度3mm

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第8张
  8. 用饼干模具刻压出形状

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第9张
  9. 去掉边角,放在金盘上,提前10分钟打开烤箱,上下火180°,烘烤15分钟左右

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第10张
  10. 每个烤箱脾气不同,请根据自己的烤箱调整温度和时间噢~

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第11张
  11. 花纹清晰~快手上手的曲奇饼干~ 非常简单噢~

    “卡通曲奇饼干”--新手入门第一步的做法步骤图 第12张