卡通饼干—磨牙饼干
宝宝长牙期间需要度过一个难熬的磨牙期,磨牙饼干是宝宝磨牙期间最好的陪伴!更多宝宝辅食尽在毛毛家手作 wēi:364632714
用料
黄油 | 20克 |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 240 | 克 |
糖粉 | 40克 |
奶粉 | 20克 |
卡通饼干—磨牙饼干的做法
40g糖+2个蛋黄搅拌均匀
切出20g黄油
黄油入热水锅中加热软化
将软化后的黄油倒入搅拌均匀的糖与蛋黄液中
240g 低筋面粉过筛 筛入黄油&蛋黄&糖的液体中
搅拌匀均
20g 奶粉加入48g 纯净水搅拌均匀,倒入面粉中
揉成面团
用擀面杖擀匀面团,用模具印卡通图案
印好后的卡通图案,入烤箱中 ,上下火150度,烤40分钟出炉
成品图
很厚重的卡通饼干 小宝宝吃得擀薄点
小贴士
1.糖与蛋黄液一定要耐心搅拌均匀
2.印卡通图案的时候,一边印,一边要用保鲜膜盖住,以免风干,烤出来开裂。
3.烤熟后的饼干很硬,毕竟没有泡打粉,吃得安心。
4.烤箱温度因个人烤箱,合理掌控好时间。以免烤糊!
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