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花园饼干

饼干8.52K
花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃

私房爆火🔥的花园饼干，一次就能get五种口味，酥脆可口，做法简单，一次就能成功！

用料  

基础面团
黄油 220g
糖粉 90g
盐 1g
香草精 2g
蛋白 40g
低筋面粉 240g
蔓越莓口味
蔓越莓 20g
抹茶杏仁口味
抹茶粉 3g
杏仁片 15g
紫薯口味
紫薯粉 5g
红茶口味
红茶粉 2g
可可口味
可可粉 3g
可可豆 10g

花园饼干的做法  

  1. 准备基础面团原料

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第2张

  2. 黄油软化后加入糖粉和盐打至发白

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第3张

  3. 分次加入蛋白，充分打匀

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第4张

  4. 加入几滴香草精拌匀

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第5张

  5. 筛入低筋面粉，拌匀，分成相等的五份面团

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第6张

  6. 分别加入各个口味的粉和坚果，并拌匀

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第7张

  7. 整成圆柱形，冷冻20mins至冻硬

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第8张

  8. 烤箱160度预热，取出切片放在烤盘上

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第9张

  9. 160度烘烤18mins左右即可。

    花园饼干的做法步骤图，花园饼干怎么做好吃 第10张

小贴士

1.蔓越莓提前泡软，切片时会好切一点
2.夏天温度高面团可以冷藏一会儿再整形

标签：花园饼干 饼干 花园 好吃

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