黄金窝头
窝窝头是一种很复古的食物,在革命电影还有电视剧里经常看到剧中的人物啃窝窝头,不过,像我们的话,似乎没有怎么吃过这种食物吧。
姥姥前段时间蒸了一些传统的窝窝头,但是实在是不那么好吃。。所以我这个改良版的换金窝头,应该是比较符合现在人的口味的。
省时省力,还有好看的形状,何乐而不为呢?
用料
玉米面 | 70g |
糯米粉 | 30g |
面粉 | 15g |
炼乳 | 15g |
清水 | 50~60g |
黄金窝头的做法
将所有材料混合均匀,揉成面团,静置10分钟。
将面团均分为8个,每一个团成小球之后,用手指在中间掏出一个小洞,使之变成窝窝头的形状。
笼屉底部刷少许油,将窝窝头放入笼屉蒸10分钟左右,即可出锅。
小贴士
1、糯米粉可以让口感更软。
2、面粉是方便定型的。
3、炼乳本身就有甜味,所以我没有再额外添加糖,这个口感不是特别甜。
-
5种森林小动物饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
这次做的森系小动物,也是用圆形饼干模做的,不知不觉已做了10种小动物,继续做下去会不会就能召唤神龙了呢?用料饼干面团适量糖霜适量5种森林小动物饼干的做法1、黑色勾线糖霜勾出河马轮廓2、混色画出河马脸部3、干后,用黑色糖霜画出眼睛、眉毛、鼻孔1、黑色勾线糖霜...
-
香葱鸡蛋薄脆饼干的做法和图解,香葱鸡蛋薄脆饼干怎么做更好吃
用料鸡蛋2个低筋面粉40克盐0.5克(适量)玉米油30克糖10克葱花20克白芝麻15克香葱鸡蛋薄脆饼干的做法将鸡蛋,玉米油,盐,糖混合,搅拌均匀,加入葱花,低筋面粉,白芝麻,搅拌均匀即可。葱花要切细密一些,否则不好挤出。也可以用小勺直接一勺一勺的填满。用裱花袋,剪出一厘米的口子...
-
修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄油95克糖粉48克鸡蛋液25克低筋面粉200克红丝绒液3克修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干的做法95克黄油提前软化,加入48克糖粉~用刮刀搅拌均匀~25克蛋液分次加入,用打蛋器分次搅打均匀~无需过度打发,混合均匀即可~加入200克低粉~红刮刀混合至无干粉状态~手...
-
你们猜今天的西瓜饼干甜不甜的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候总喜欢抱着🍉,边吃边看电视,那时候,奶奶还教我们怎么知道西瓜熟了没有,用手指弹一弹,发出“砰砰”的响声,就知道西瓜已熟了。今天就做一款西瓜小方块饼干,看看有没有小时候的西瓜甜🤔🤔用料黄油140克全蛋36克低粉290克糖粉80克你们猜今天的西瓜饼干甜不甜的做法...