草莓奶酪夹心曲奇

一款粉粉的，有爱的，甜蜜的曲奇～

用料  

草莓奶酪夹心曲奇的做法  

1. 先把冻干草莓切碎

2. 黄油软化后加入30g糖粉，搅打均匀

3. 倒入蛋液，继续搅打

4. 倒入淡奶油，继续搅打均匀

5. 混合筛人高粉、低粉、奶粉和玉米淀粉

6. 翻拌至无干粉后倒入冻干草莓碎

7. 用手揉成面团后，冷藏一小时

8. 冷藏的时间里制作奶酪馅：奶油奶酪中加入20g糖粉和5g草莓粉

9. 搅打均匀后，装入裱花袋待用

10. 面团取出后，均分成12份

11. 取一份面团搓圆压扁后，挤入奶酪馅

12. 再取一份压扁后，盖在上面

13. 将上下两张捏合在一起

14. 用手整成爱心形状

15. 全部做好后，烤箱180度，20min

16. 烤好晾凉

17. 草莓味巧克力隔水融化后，装入裱花袋内，挤在表面做装饰

18. 成品～～

19. 成品～～