【粉嫩香浓】草莓曲奇饼干🍓

这段时间做了各种曲奇饼干～受了蔓越莓曲奇的启发用家里的草莓果干做了这款草莓曲奇饼干～

100克黄油150克低粉分成两份做了抹茶口味和草莓口味～0.5cm厚度可以各烤14片哟～

用料  

【粉嫩香浓】草莓曲奇饼干🍓的做法  

1. 草莓果干切碎～

2. 准备好用料～

3. 黄油加入糖粉打发～分两次加入蛋液～分成两份～每份80克左右～

4. 筛入草莓粉面粉～加入草莓干翻拌均匀～

5. 放入曲奇饼干的模具里～（用保鲜膜整形很方便～）

6. 冷冻30分钟变硬拿出切片成0.5cm左右～（如果不太硬再冷藏30分钟～如果冻太硬成冰块就切不动啦🤣）

7. 切工有待提升～（入了切片器还在路上）烤箱提前预热150度～

8. 烤30-40分钟～每家的烤箱脾气不同～温度宁低勿高～低温烘烤可以延长时间～以不上色为最佳～不然美丽的草莓粉红就没有啦～😍

9. 包装一下就可以作为伴手礼啦～

10. 上周帮朋友做来作伴手礼的的蔓越莓和巧克力口味～😜

11. 一盒6片～

12. 包装一下还是可以拿得出手的吧～

13. 这阵子中了曲奇饼干的毒～本图纯属作秀～😝

小贴士

草莓粉遇到空气就很快变潮了～过筛的时候需要用勺子按压～～