一口小红梅(全麦红茶梅子饼干)
用料
Karel Capek奶油焦糖红茶 | 5g |
红糖梅条 | 20g |
黄油 | 100g |
低粉 | 100g |
全麦粉 | 80g |
玉米淀粉 | 20g |
红糖 | 20g |
鸡蛋 | 1只 |
一口小红梅(全麦红茶梅子饼干)的做法
软化黄油。如果你和我一样懒得室温软化,请放在微波炉里10秒、5秒的加热,不断的观察就好了。
筛入红糖搅拌均匀。因为用的梅子是红糖口味的,所以又添加了一些提升口感,也可以用白砂糖或者糖粉。
倒入蛋液搅拌均匀。
筛入低粉、全麦粉、淀粉,搅拌均匀。
把切碎的梅子和红茶加入拌匀。
放入冰箱冷冻1小时。
你懂得。
预热烤箱。180度火,20分钟。翻面,再来10分钟。
好了~
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