藜麦片坚果红茶全麦饼干

这个阶段都在琢磨全麦、褐麦的各种吃法，可能是囤的各种全麦原材料太多了，要想办法消耗完。
藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。楼上的黄金藜麦片是橙爸比较喜欢的方便速食早餐之一，这次用了少量在饼干里面。
坚果可以随意搭配，这次使用了南瓜籽、核桃、北杏仁、黑白芝麻。

用料  

藜麦片坚果红茶全麦饼干的做法  

1. 大粒坚果用料理机打成粗粗的颗粒，不要打的非常粉。

2. 打好的坚果粉和黑白芝麻

3. 所有材料备好。
   红茶尽量提前泡好晾凉。

4. 所有粉类材料放入搅拌容器

5. 拌匀

6. 将所有液体加入盆中，翻拌至刚刚成团，不要过度揉。
   盖上保鲜膜醒一个小时。

7. 选择心仪的饼干造型模具。

8. 面团醒好后，擀成3-4mm厚的薄面片。

9. 模具按压出心仪的形状。
   烤盘垫油纸，饼干保持一定间距摆好。
   烤箱预热175-180度，根据你自己的烤箱注意观察。
   烤20分钟左右

10. 晾凉即可食用。
    我在饼干表面加了芝麻或南瓜籽，无论表面加什么，都需要刷水再加，不然会哗哗的掉噢。