【情人节爱心❤钻石饼干】冷冻整形饼干

没有模具
徒手整形的爱心
爱情的味道
像极了爱情

用料  

【情人节爱心❤钻石饼干】冷冻整形饼干的做法  

1. 【饼干面团制作】黄油+糖粉打发，加蛋液，加粉类。
   【心形制作】面团分三份，取三分之一，加红曲粉，揉匀，整形成心形，冷冻。
   【饼干制作】剩余三分之二面团室温放置，裹在心形面团外面，搓成圆条。表面刷一层薄薄的蛋液，裹上粗砂糖。

2. 冷冻半小时，切薄片

3. 摊烤盘上

4. 170度，十几分钟，看上色

5. 成品1

6. 成品2

7. 成品3

8. 成品视频