小展的下午茶│三重椰丝磅蛋糕

参考份量：1条
烘烤时间：50分钟

用料  

小展的下午茶│三重椰丝磅蛋糕的做法  

1. 将所有粉类过筛混合均匀（椰蓉不用过筛）

2. 将黄油加糖粉打发成羽毛状

3. 分次加入蛋液打发到发白

4. 将椰奶和香草精混合一起

5. 在打发的黄油糊中先加入1/3的混合均匀的粉类翻拌均匀

6. 再到入1/2的液体，翻拌均匀

7. 重复5-6的步骤直到所有的材料翻拌均匀

8. 将搅拌好的面糊倒入模具中上下火180度烘烤50分钟，30分钟时盖硅油纸

9. 在糖粉中加入椰浆搅匀成浓稠状

10. 将烤好脱模后的蛋糕放在冷凉架上淋上糖浆，撒上椰丝冷藏3天后食用风味更加

11. （〜^㉨^)〜