全驴宴迪士尼里最喜欢的卡通——屹耳(Eeyore)玛格丽特
玩这么多年烘焙,还第一次做玛格丽特 配方都差不多,关键在造型,第一款做一个迪士尼里最爱的卡通——屹耳(Eeyore)[爱心]。从上学那会就很喜欢这个人物,憨憨的
用料
黄油 | 50克 |
糖粉 | 20克 |
熟蛋黄 | 1个 |
低筋面粉 | 45克 |
玉米淀粉 | 45克 |
全驴宴迪士尼里最喜欢的卡通——屹耳(Eeyore)玛格丽特的做法
黄油软化,+糖粉搅打均匀,最好用电动打蛋器,我图省事,手动的划拉半天,哈哈,打到颜色发白体积变大
鸡蛋提前煮好 过筛
密集恐惧症慎入 看着麻心,哈哈
筛入低粉和玉米淀粉,揉成团
分出大概2/3加入紫薯粉
紫7克,白3克,先分别揉成团 再合起来揉成圆团
放在一起稍微捏一下,再揉圆
拇指按压 再做出水滴状耳朵
齐活,烤箱中下层160℃,20分钟
出炉放凉,用巧克力画上表情
可爱不
最爱
够憨
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