健身零食-香蕉燕麦曲奇
减脂期间并没有那么虐,饮食原则可以套路自己一下,替代成健康的原材料就可以。
这个曲奇的主材料只有香蕉和综合无糖燕麦片:
1. 香蕉热量低,植物蛋白含量高,运动前补充可迅速转化为葡萄糖,有利于运动表现; 香蕉富含钾元素,可以缓解运动之后的疲劳和酸痛; 而且烤熟的甜度足够,完全无需再加糖。
2. 综合无糖燕麦片,燕麦和其他粗粮一样,富含B 族维生素、矿物质、膳食纤维等,适合作为减脂期主食; 建议用含有果干和椰子碎片的,增加幸福口感。
用料
香蕉 | 1根 |
综合无糖燕麦片 | 适量 |
蔓越莓干(非必须) | 若干 |
低筋面粉(非必须) | 若干 |
健身零食-香蕉燕麦曲奇的做法
香蕉和综合无糖燕麦片是主要材料,如果喜欢软曲奇,可以直接把香蕉碾压成泥,和综合无糖燕麦片混合(用量无需精确,能聚团就可以。)
团球、压饼、进烤箱……
(我不喜欢软曲奇,而且发现这个麦片里面没有果干,所以后面还有(๑•﹏•))。撒了一些蔓越莓干进去。
加入一些低筋面粉,方便成团,也可以烤出脆脆的口感。
预热烤箱180°,10分钟(以下操作10分钟内完成);
带一次性塑料手套,团城手心可握的小球、压扁(半厘米厚度);
放入烤箱,烤30分钟(喜欢焦脆口感可延时)。180°,30分钟,半厘米厚度曲奇出炉;
这个时候还是有些软的,完全凉(四声)凉(二声)就脆了。完全凉好了、装盒、存冰箱。
运动前吃1-2块,捧着一次啃光的,算是白练了。( ・᷄д・᷅ )
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