橙香桃酥饼干

一入烘焙深似海，虽为初级阶段的菜鸟，也想记录下烘焙历程，看到每一点点进步😃！此为改良过的做法，超级喜欢那淡淡的橙香，酥脆的口感，午后来杯咖啡，安静的享受生活带给我们的平静惬意，如此足矣！！

用料  

橙香桃酥饼干的做法  

1. 将油、细砂糖、橙屑搅拌均匀，这一步忘记拍图啦，橙子皮白色部分一定要用刀刮干净，否则会影响口感！

2. 加入鸡蛋，搅拌均匀

3. 筛入低粉与小苏打粉，用刮刀搅拌均匀，有点儿费力哦！

4. 刮刀拌匀，淡淡的橙屑，是不是看起来美哒哒？！😃

5. 用模具制作成自己想要的样子，原来是打算用月饼模具压制，结果月饼模具是100克的，太大了，想想就果断擀开，用饼干模具制作，面饼不要太厚，影响花型。

6. 烤箱预热160度，做好模型后，放入烤箱，我的烤箱温度比较高，将温度调至150度，烤25分钟，完美！

小贴士

烤箱温度自己把握，就在150——160度之间，25——20分钟之间！橙屑要切碎点，好香的！