酥脆的原味苏打饼干（养胃减肥）

养胃的苏打饼干，做法非常简单。
此款饼干低油无糖，还非常适合减肥的人士。

我的烤盘是30×40厘米，此方刚刚好一盘，薄厚正好。

这款饼干是晚上做的，拍的照，所以颜色有点发白，不是正常饼干的颜色。

 
猴头菇发酵饼干（专为养胃设计）

养胃猴头菇饼干

用料  

酥脆的原味苏打饼干（养胃减肥）的做法  

1. 把酵母和鸡蛋（最好温水泡一下）混合融化，加入小苏打、盐、食用油、面粉揉成光滑面团，发酵两倍大。

2. 烤盘铺油布，在烤盘里擀薄，越薄越好。

3. 用叉子在面皮上扎出孔洞，用切刀切成合适的长方形块（不要完全切断会回缩的）。

4. 最好醒发10分钟，我的没醒发直接放入预热好的烤箱，180度20分钟（烤箱温度根据自家烤箱温度定），金黄色出炉。

5. 把饼干边缘按刀印掰开，非常酥脆好吃，而且对于有胃病的人来说是非常好的小零食。

6. 这才是饼干的正常颜色，白天装到了饼干盒里拍的照😄

7. 升级改良版葱香苏打饼干：
   
   

小贴士

1  在烤盘上擀开切块非常实用方便。
2  本方加入了鸡蛋，是饼干膨松酥脆的关键。
3  烤箱温度就是你平时烤面包饼干的温度就oK了。


上面有专门为养胃设计的猴头菇发酵饼干的链接