cranberries cookies
酸酸甜甜的手工餅乾,超好吃的喲
用料
低筋麵粉 | 230克 |
糖粉 | 110克 |
小紅莓乾 | 70克 |
牛油 | 150克 |
全蛋 | 1個 |
cranberries cookies的做法
牛油室溫軟化,加入糖粉。
用打蛋器攪打至體積膨松成羽毛狀。
分次加入蛋液拌均。
將麵粉過篩後分次加入牛油麵糊內,用刮刀拌均。
加入小紅莓乾,用刮刀拌均。
將麵團包上保鮮膜。
利用紙盒形成長型條狀,冷藏 1 小時。
用刀切成 5 毫米四方狀。
排在烤盤上,中間要留點空間。
預熱烤箱後以 180 度烤 15 分鐘。
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