让人又爱又恨的黄油曲奇
好吃的曲奇必须保证黄油的配比量,所以对于想减肥又想吃曲奇的我,对“他”真的是又爱又恨(〜 ̄▽ ̄)〜
用料
黄油 | 220克 |
低筋面粉 | 270克 |
糖粉 | 65克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
让人又爱又恨的黄油曲奇的做法
黄油室温软化至手指轻戳成洞的状态,打发至发白
鸡蛋打散,分两至三次加入打至充分融合
加入盐和糖粉打至融合
筛入低筋面粉
搅拌至无干粉,装入裱花袋中
逆时针画圈挤入烤盘中
烤箱170度预热3分钟,170度烤12分钟。烤好取出晾凉,凉了以后会很酥脆的,自己动手试试吧!ヾ ^_^♪
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