零失败,搅一搅就成功的粉红樱桃麦芬小蛋糕
松软可口的麦芬小蛋糕,0难度,只需搅一搅烤一烤就可以轻松搞定~
再加上酸甜的樱桃🍒
颜值高又好吃😋
用料
酥粒部分 | |
低筋面粉 | 20克 |
黄油 | 15克 |
细砂糖 | 10克 |
草莓粉 | 少许 |
蛋糕部分 | 个 |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 7克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
玉米油 | 50克 |
细砂糖 | 45克 |
红丝绒液 | 少许 |
零失败,搅一搅就成功的粉红樱桃麦芬小蛋糕的做法
酥粒部分食材混合后搓成粗粒备用
牛奶+鸡蛋+玉米油+细砂糖搅拌均匀
加入过筛后的低筋面粉与泡打粉
加入少许红丝绒液
搅拌顺滑
倒入模具8分满
撒上酥粒,放入提前预热好的烤箱180度烘烤25分钟
取出晾凉
淡奶油➕糖打至浓稠没有流动性
装入裱花袋,挤在蛋糕表面,用樱桃与薄荷装饰即可
随便一装饰颜值就上去啦~
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