香橙乳酪夹心饼干

用料1 (饼干材料)

用料2 (香橙乳酪馅材料)

香橙乳酪夹心饼干的做法  

1. 香橙刨丝

2. 黄油室温软化，加入糖粉混合均匀

3. 加入蛋黄混合均匀

4. 筛入低粉，加入橙皮混合

5. 抓捏成团，冷藏2小时

6. 取出，擀成0.3cm厚的薄片

7. 切割图案，放铺油纸的烤盘中，烤箱预热160度，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟

8. 奶油奶酪和黄油软化，混合均匀，加入糖粉拌匀，加入橙皮混合均匀。挤在饼干上

小贴士

1、橙皮只要橙色的部分，白色的部分不要。
2、烘烤时间依个人烤箱而定，烤至颜色均匀且金黄即可。