无糖苏打饼干-二狗妈妈版

这是二狗妈妈雪花酥方子里的无糖苏打饼干做法。
不含糖，适合糖尿病人和小孩哦。
原方中不含芝麻，我后来加了芝麻，感觉更香更好吃。

用料  

无糖苏打饼干-二狗妈妈版的做法  

1. 100克牛奶放微波炉加热30秒，变温热后加入2克酵母，充分搅匀。

2. 加入30克玉米油，搅匀。
   加入200克低筋面粉，2克盐，1克小苏打，20克芝麻（喜欢吃葱香味的，可以把芝麻换成适量葱碎。）

3. 搅匀，揉成面团，盖好，在温暖处发酵约1小时。

4. 发酵好的面团稍微变胖，含油量大，不会发的特别胖哈。

5. 把面团取出放分成两份，这样可以擀的薄一些。取一份先盖好，另一份放在案板上，用擀面杖擀开，三折，擀长后，把面片横过来，再三折。

6. 擀成方形大薄片，越薄越好。
   这时候可以预热烤箱了，170度预热。（我自己的烤箱用165度预热）

7. 切成小方块，超长不超过2公分。（也可以用卡通模具造型压成可爱动物形状。）
   在每个小方块上用叉子扎眼！！这步不可省略！！

8. 送入预热好的烤箱，中下层，上下火，170度20-25分钟。一盘一盘烤，不要同时烤两盘。（我自己的烤箱165度烤10分钟，然后下火调低，再烤3分钟就可以出炉了。）
   记录：可以试试上下火➕热风功能烘烤，可能上色会更均匀。

9. 完成，饼干出炉啦。

10. 压的米奇图案，可爱吧，还撒了些芝麻。