0⃣️失败的—奶酪蔓越莓司康
饼干3.27W
做这个小西点,是为了消耗家里剩下的奶油奶酪
用料
低筋面粉 | 200克 |
黄油 | 60克 |
细砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 4克 |
蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 60克 |
蔓越莓 | 50克 |
奶油奶酪 | 120克 |
0⃣️失败的—奶酪蔓越莓司康的做法
配方
奶油奶酪隔水软化搅拌均匀
步骤看图
看图
牛奶分次加入,成团
加入蔓越莓干,不要过度揉面,成团就可以
面团松弛10分钟,擀成厚薄1.5厘米的饼
用饼干模具切出形状
表面刷蛋液
烤箱预热180度,烤20分钟左右
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