蔓越莓饼干（低甜度）

按照朋友给的经验。黄油：糖：面粉＝1:1:2。我觉得会很甜（家里人不爱吃很甜的东西，怕糖尿病）糖分减半。
我是根据君之改过来的～味道还是不错的。
完工，1小时不到，之后就冻冰箱里面。

用料  

蔓越莓饼干（低甜度）的做法  

1. 黄油切好。放在盆里。常温软化。（软了就行了，不要化掉。不软用微波炉订一下。）

2. 蔓越莓干切碎

3. 鸡蛋打散。全蛋。

4. 打黄油。不用打发，打开就行了。加糖，打均匀即可

5. 加鸡蛋。分三次。手动搅拌即可。不用担心分离

6. 加面粉。搅拌。揉面团。然后加蔓越莓。继续揉。均匀了就行了。

7. 揉成圆柱型。用保鲜膜裹好。放冰箱，冷冻室，1小时。

8. 1小时后取出，切片，0.5-0.7之间。
   上下火。160～165度，20分钟。
   不熟再烤5分钟。需盯着