六一限定|🐶小狗杏仁咖啡曲奇饼干🍪
饼干9.02K
用料
黄油 | 140克 |
糖粉 | 60克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
咖啡液 | 15克 |
低粉 | 250克 |
杏仁粉 | 30克 |
可可粉 | 适量 |
六一限定|🐶小狗杏仁咖啡曲奇饼干🍪的做法
软化好的黄油➕糖粉,盐,放进海氏M5厨师机打发成黄油变白
鸡蛋分2-3次加入M5厨师机,每次充分吸收完再倒
继续加入咖啡液打发至发完吸收
倒入低粉,杏仁粉搅拌直无干粉,按压团
取面团对三分之一加入可可粉,冰箱冷藏半小时
冷藏好的面团,分成脸30g,耳朵分别5g,鼻子自己看着办,捏成小狗的样子
烤箱预热上下火175度,烤制25分钟左右
冷却之后用黑,白巧克力🍫画上👀,
一个个超萌又搞笑的🐶饼干就完成了啦~成品图
成品图
成品图
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