松软如雪的红茶饼干

用料  

松软如雪的红茶饼干的做法  

1. 称重并准备好各种材料。

2. 将糖粉加入黄油，轻轻搅拌至颜色变浅，发白，不用打发。

3. 加入蛋黄，继续搅拌。

4. 加入低筋面粉，少许海盐末，拌至均匀，没有粉就行了。

5. 找一张油纸，将面团压扁，上面再盖一张油纸。用擀面杖擀至4毫米。，放置烤盘中，放入冰箱冷藏30分钟。

6. 取出，用模具按出喜欢的形状。

7. 烤箱170度，烘烤12分钟左右即可。

小贴士

1、加入海盐，味道会甜而不腻。
2、鸡蛋最好用洋鸡蛋，草鸡蛋会有腥味。